2009-01-20
<スズメの焼き鳥>100年の名物ピンチ 退治、御利益ありすぎた?--京都・伏見
伏見稲荷大社の参道で売られるスズメの焼き鳥=京都市伏見区で
◇伏見稲荷参道の焼き鳥
京都市伏見区の伏見稲荷大社の参道で、大正時代から続く名物「スズメの焼き鳥」を売る店が今年の三が日でまた一つ姿を消し、2店だけになった。スズメを捕る猟師の高齢化や禁輸による中国産の在庫切れなどで、原料が手に入りにくくなったのが原因。参拝客からは惜しむ声も出ているが、販売を中止した料理屋は「ないもんはしゃあない」とため息をつくばかり。市井の伝統料理が幻の味になる日も近い?【木下武】
◇猟師減り材料難、残るは2店
伏見稲荷大社は商売繁盛と五穀豊穣(ごこくほうじょう)の神様。名物の焼き鳥は、穀物を食い荒らすスズメ退治のために始まったとされ、参道で販売されてきた。
材料は中国産スズメが多用され、参道やその周辺の飲食店6、7店で売られていたという。しかし、中国政府が99年12月に食用の加工品も含めた野鳥の輸出を禁止。店の関係者によると、在庫の中国産冷凍スズメに頼るか、国産への切り替えを余儀なくされた。その冷凍モノも昨春ついに在庫が切れ、2店が撤退。別の1店もこの正月三が日をもって販売を終了した。
国産もピンチだ。スズメの生態に詳しい立教大理学部の三上修・特別研究員によると、町中で営巣する緑地の減少などから近年急減している。
国産で販売を続けている食事処(どころ)「稲福」は京都、兵庫、香川県などの猟師から仕入れているが、確保できる量はピーク時の3分の1にすぎない。値段も1本450円と中国産の約2倍。スズメ猟の後継者は少なく、今後も先細りしそうだという。
稲福の本城忠宏社長は「国産スズメのおいしさを知ってほしいが、猟の技術が受け継がれなければ息子の代にはスズメの焼き鳥がなくなっているかもしれない」と危惧(きぐ)している。
◇食文化忘れないで--小泉武夫・東京農大教授(食文化論)の話
穀物を食べる野鳥を追い払うために食べるのは「鳥追い」と呼ばれる文化の一つ。伏見のスズメの焼き鳥は私も大好きで、廃れていくのは寂しい。「スズメの焼き鳥」という伝統的な食文化を忘れないでほしい。
伏見稲荷大社の参道で売られるスズメの焼き鳥=京都市伏見区で
◇伏見稲荷参道の焼き鳥
京都市伏見区の伏見稲荷大社の参道で、大正時代から続く名物「スズメの焼き鳥」を売る店が今年の三が日でまた一つ姿を消し、2店だけになった。スズメを捕る猟師の高齢化や禁輸による中国産の在庫切れなどで、原料が手に入りにくくなったのが原因。参拝客からは惜しむ声も出ているが、販売を中止した料理屋は「ないもんはしゃあない」とため息をつくばかり。市井の伝統料理が幻の味になる日も近い?【木下武】
◇猟師減り材料難、残るは2店
伏見稲荷大社は商売繁盛と五穀豊穣(ごこくほうじょう)の神様。名物の焼き鳥は、穀物を食い荒らすスズメ退治のために始まったとされ、参道で販売されてきた。
材料は中国産スズメが多用され、参道やその周辺の飲食店6、7店で売られていたという。しかし、中国政府が99年12月に食用の加工品も含めた野鳥の輸出を禁止。店の関係者によると、在庫の中国産冷凍スズメに頼るか、国産への切り替えを余儀なくされた。その冷凍モノも昨春ついに在庫が切れ、2店が撤退。別の1店もこの正月三が日をもって販売を終了した。
国産もピンチだ。スズメの生態に詳しい立教大理学部の三上修・特別研究員によると、町中で営巣する緑地の減少などから近年急減している。
国産で販売を続けている食事処(どころ)「稲福」は京都、兵庫、香川県などの猟師から仕入れているが、確保できる量はピーク時の3分の1にすぎない。値段も1本450円と中国産の約2倍。スズメ猟の後継者は少なく、今後も先細りしそうだという。
稲福の本城忠宏社長は「国産スズメのおいしさを知ってほしいが、猟の技術が受け継がれなければ息子の代にはスズメの焼き鳥がなくなっているかもしれない」と危惧(きぐ)している。
◇食文化忘れないで--小泉武夫・東京農大教授(食文化論)の話
穀物を食べる野鳥を追い払うために食べるのは「鳥追い」と呼ばれる文化の一つ。伏見のスズメの焼き鳥は私も大好きで、廃れていくのは寂しい。「スズメの焼き鳥」という伝統的な食文化を忘れないでほしい。
2009-01-20
★原則として1万円以上相当の懸賞で、当方で応募をしてみて応募のしやす
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金3万円 ☆===================================★
【締切1・25】【1名様】
応募は
★
☆
http://www.adrs.info/rxoc26
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 全国共通百貨店商品券1万円分 ☆==================☆
【締切1・25】【50名様】
応募は
☆
★
http://www.adrs.info/znhi9d
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ JCBギフトカード1万円分 ☆=========================★
【締切1・25】【3名様】
応募は
★
☆
http://www.adrs.info/wvd5iv
★ギフトカード!
アンケートに答えてね!♪
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金3万円 ☆===================================★
【締切1・25】【1名様】
応募は
★
☆
http://www.adrs.info/rxoc26
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 全国共通百貨店商品券1万円分 ☆==================☆
【締切1・25】【50名様】
応募は
☆
★
http://www.adrs.info/znhi9d
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ JCBギフトカード1万円分 ☆=========================★
【締切1・25】【3名様】
応募は
★
☆
http://www.adrs.info/wvd5iv
★ギフトカード!
アンケートに答えてね!♪
2009-01-17
★原則として1万円以上相当の懸賞で、当方で応募をしてみて応募のしやす
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金1万円 ☆===================================★
【締切1・17】【3名様】
応募は
★
☆
adrs.info/wia9gq
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金5万円 ☆=================================☆
【締切1・25】【1名様】
応募は
☆
★
adrs.info/dlrwoi ★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆===================================★
【締切1・22】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/0josn0
★現金!
アンケートに答えてね!♪
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金1万円 ☆===================================★
【締切1・17】【3名様】
応募は
★
☆
adrs.info/wia9gq
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金5万円 ☆=================================☆
【締切1・25】【1名様】
応募は
☆
★
adrs.info/dlrwoi ★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆===================================★
【締切1・22】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/0josn0
★現金!
アンケートに答えてね!♪
特選懸賞生活【現金☆金券編】 2009-01-12
★原則として1万円以上相当の懸賞で、当方で応募をしてみて応募のしやす
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金3万円 ☆===================================★
【締切1・15】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/tr9ldv
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆=================================☆
【締切1・18】【3名様】
応募は
☆
★
adrs.info/hcbv6q
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆===================================★
【締切1・25】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/46ni4e
★現金!
アンケートに答えてね
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金3万円 ☆===================================★
【締切1・15】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/tr9ldv
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆=================================☆
【締切1・18】【3名様】
応募は
☆
★
adrs.info/hcbv6q
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆===================================★
【締切1・25】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/46ni4e
★現金!
アンケートに答えてね
特選懸賞生活【現金☆金券編】 2009-01-09
★原則として1万円以上相当の懸賞で、当方で応募をしてみて応募のしやす
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 全国百貨店共通商品券1万円分 ☆==========================★
【締切1・25】【50名様】
応募は
★
☆
adrs.info/jb7j7r
★商品券!
アンケートに答えてね!♪
★ 商品券1万円分 ☆========================================☆
【締切1・21】【1名様】
応募は
☆
★
adrs.info/7lyhwb
★商品券!
アンケートに答えてね!♪
★ 日本旅行ギフト旅行券10万円分 ☆==========================★
【締切1・13】【2名様】
応募は
★
☆
adrs.info/xadxk5
★旅行券!
アンケートに答えてね!♪
★ JTB旅行券5万円分 ☆===================================★
【締切1・13】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/p86sad
★旅行券!
アンケートに答えてね!♪
★ JTB旅行券5万円分 ☆=================================☆
【締切1・12】【5名様】
応募は
☆
★
adrs.info/7qcgnp
★旅行券!
アンケートに答えてね!♪
★ 全国百貨店共通商品券1万円分 ☆=======================★
【締切1・25】【50名様】
応募は
★
☆
adrs.info/f9pl05
★商品券!
アンケートに答えてね!♪
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 全国百貨店共通商品券1万円分 ☆==========================★
【締切1・25】【50名様】
応募は
★
☆
adrs.info/jb7j7r
★商品券!
アンケートに答えてね!♪
★ 商品券1万円分 ☆========================================☆
【締切1・21】【1名様】
応募は
☆
★
adrs.info/7lyhwb
★商品券!
アンケートに答えてね!♪
★ 日本旅行ギフト旅行券10万円分 ☆==========================★
【締切1・13】【2名様】
応募は
★
☆
adrs.info/xadxk5
★旅行券!
アンケートに答えてね!♪
★ JTB旅行券5万円分 ☆===================================★
【締切1・13】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/p86sad
★旅行券!
アンケートに答えてね!♪
★ JTB旅行券5万円分 ☆=================================☆
【締切1・12】【5名様】
応募は
☆
★
adrs.info/7qcgnp
★旅行券!
アンケートに答えてね!♪
★ 全国百貨店共通商品券1万円分 ☆=======================★
【締切1・25】【50名様】
応募は
★
☆
adrs.info/f9pl05
★商品券!
アンケートに答えてね!♪
浅田真央が新年“初滑り” フィギュアのアイスショー
浅田真央が新年“初滑り” フィギュアのアイスショー
名古屋フィギュアスケートフェスティバルで声援に笑顔で応える浅田真央=名古屋市・日本ガイシアリーナ フィギュアスケートの世界選手権(3月・米ロサンゼルス)で日本選手初の2連覇を目指す女子の浅田真央(愛知・中京大中京高)が8日、名古屋市ガイシプラザで行われたアイスショー「名古屋フェスティバル」で新年の初滑りを披露した。
大トリで登場した浅田真はタンゴを情熱的に演じ、アンコールではフリーの演目「仮面舞踏会」の激しいステップで会場を盛り上げた。
昨年末の全日本選手権で初優勝した織田信成(関大)はトリプルアクセル(3回転半ジャンプ)を跳ぶなど、ショートプログラムの「仮面舞踏会」を大会さながらに熱演。浅田真、織田とともに世界選手権に出場する小塚崇彦、安藤美姫(ともにトヨタ自動車)も出演し、地元名古屋のファンを楽しませた。
名古屋フィギュアスケートフェスティバルで声援に笑顔で応える浅田真央=名古屋市・日本ガイシアリーナ フィギュアスケートの世界選手権(3月・米ロサンゼルス)で日本選手初の2連覇を目指す女子の浅田真央(愛知・中京大中京高)が8日、名古屋市ガイシプラザで行われたアイスショー「名古屋フェスティバル」で新年の初滑りを披露した。
大トリで登場した浅田真はタンゴを情熱的に演じ、アンコールではフリーの演目「仮面舞踏会」の激しいステップで会場を盛り上げた。
昨年末の全日本選手権で初優勝した織田信成(関大)はトリプルアクセル(3回転半ジャンプ)を跳ぶなど、ショートプログラムの「仮面舞踏会」を大会さながらに熱演。浅田真、織田とともに世界選手権に出場する小塚崇彦、安藤美姫(ともにトヨタ自動車)も出演し、地元名古屋のファンを楽しませた。
新ウィンドウズ試験版公開 MS、ダウンロード開始へ
新ウィンドウズ試験版公開 MS、ダウンロード開始へ
ソフトウエア最大手、米マイクロソフト(MS)は7日、次世代のパソコン用基本ソフト(OS)「ウィンドウズ7」の一般利用者向けの試験版であるベータ版を公開し、9日(米国時間)から順次、同社のウェブサイトを通じて世界各国でダウンロードを可能にすると発表した。
米ラスベガスで開かれた家電ショーで講演したスティーブ・バルマー最高経営責任者(CEO)は「幅広い人々に新しいOSを体験してもらいたい」と述べた。
これまではソフト開発者にのみ提供していた。多くの利用者が使うことで不具合を見つけ出し、修正するのが狙い。
ウィンドウズ7は現行のビスタの技術基盤を用いながら操作性を向上させ、ネットワーク機能などの充実も図っている。
ソフトウエア最大手、米マイクロソフト(MS)は7日、次世代のパソコン用基本ソフト(OS)「ウィンドウズ7」の一般利用者向けの試験版であるベータ版を公開し、9日(米国時間)から順次、同社のウェブサイトを通じて世界各国でダウンロードを可能にすると発表した。
米ラスベガスで開かれた家電ショーで講演したスティーブ・バルマー最高経営責任者(CEO)は「幅広い人々に新しいOSを体験してもらいたい」と述べた。
これまではソフト開発者にのみ提供していた。多くの利用者が使うことで不具合を見つけ出し、修正するのが狙い。
ウィンドウズ7は現行のビスタの技術基盤を用いながら操作性を向上させ、ネットワーク機能などの充実も図っている。
米研究チーム、物体を空中浮揚させる方法を発見
米研究チーム、物体を空中浮揚させる方法を発見
米国の科学者らが7日、量子力学の原理を利用して小さな物体を空中に浮揚させる方法を発見したと明らかにした。小型のナノテクノロジー装置の製作などに利用できる可能性があるという。英科学誌ネイチャーで発表した。
ハーバード大学で応用物理学を研究するフェデリコ・カペッロ教授らのチームは、互いに反発し合う分子を使い、分子レベルで作用する力を研究してきた。
研究チームによると、反発作用で分子が空中に浮いた状態となり、それを利用することで、小さな装置に摩擦がない部分を作り出すことができるという。
同チームでは、この技術を利用すれば、手術から食料や燃料の生産、コンピューター速度の向上といった分野に応用できる小型装置を製作できる可能性があるとしている。
米国の科学者らが7日、量子力学の原理を利用して小さな物体を空中に浮揚させる方法を発見したと明らかにした。小型のナノテクノロジー装置の製作などに利用できる可能性があるという。英科学誌ネイチャーで発表した。
ハーバード大学で応用物理学を研究するフェデリコ・カペッロ教授らのチームは、互いに反発し合う分子を使い、分子レベルで作用する力を研究してきた。
研究チームによると、反発作用で分子が空中に浮いた状態となり、それを利用することで、小さな装置に摩擦がない部分を作り出すことができるという。
同チームでは、この技術を利用すれば、手術から食料や燃料の生産、コンピューター速度の向上といった分野に応用できる小型装置を製作できる可能性があるとしている。
山本モナ復活ののろし! ブログ「半年」ぶり更新
山本モナ復活ののろし! ブログ「半年」ぶり更新
元読売ジャイアンツ二岡智宏選手との五反田ラブホテル騒動で謹慎後、年明けから仕事復帰すると報じられていた山本モナさんが2009年1月8日、事実上約半年ぶりに本格的にブログを更新した。
■報道されている「私」と実際の「私」が離れて…
「きょうはこの場を借りて、お礼をいいたくて」ときりだしたモナさんはこの半年間、ファンからは手紙や手作りのミサンガ、書籍、お守りが届くなど多大な応援があったという。また、ブログを通じてメッセージをくれたことも嬉しかったそうだ。謹慎明けが発表されたのと同じ08月12月25日に更新した形式的な記事とは異なり、モナさんの胸のうちが語られている。直近の更新は08年7月5日だった。
「本当に本当に本当にたくさんの言葉や気持ちをうけとりました。
本当にうれしかった。
本当にありがとうございます」
もっとも、お叱りの言葉もしっかりと受け止めている、とモナさん。「2009年、私にとって色んな意味でけじめの年になると思っています」と本年の抱負を語っている。
ちなみに、今後ブログでは、自身が考えていることや近況についてを報告していきたいと意気込む。というのも、「知らない間に報道されている『私』と、実際の『私』がどんどん離れていっていて…」といった複雑な胸の内があるためだ。今後は、モナさんの口から本音が語られそうだ。
「その溝を少しでもこのブログで埋めていければなって思っています。
更新頻度も…がんばります!」
◇山本モナのブログ
・ 山本モナ の もなろ~ぐ - 8日に更新
元読売ジャイアンツ二岡智宏選手との五反田ラブホテル騒動で謹慎後、年明けから仕事復帰すると報じられていた山本モナさんが2009年1月8日、事実上約半年ぶりに本格的にブログを更新した。
■報道されている「私」と実際の「私」が離れて…
「きょうはこの場を借りて、お礼をいいたくて」ときりだしたモナさんはこの半年間、ファンからは手紙や手作りのミサンガ、書籍、お守りが届くなど多大な応援があったという。また、ブログを通じてメッセージをくれたことも嬉しかったそうだ。謹慎明けが発表されたのと同じ08月12月25日に更新した形式的な記事とは異なり、モナさんの胸のうちが語られている。直近の更新は08年7月5日だった。
「本当に本当に本当にたくさんの言葉や気持ちをうけとりました。
本当にうれしかった。
本当にありがとうございます」
もっとも、お叱りの言葉もしっかりと受け止めている、とモナさん。「2009年、私にとって色んな意味でけじめの年になると思っています」と本年の抱負を語っている。
ちなみに、今後ブログでは、自身が考えていることや近況についてを報告していきたいと意気込む。というのも、「知らない間に報道されている『私』と、実際の『私』がどんどん離れていっていて…」といった複雑な胸の内があるためだ。今後は、モナさんの口から本音が語られそうだ。
「その溝を少しでもこのブログで埋めていければなって思っています。
更新頻度も…がんばります!」
◇山本モナのブログ
・ 山本モナ の もなろ~ぐ - 8日に更新
特選懸賞生活【現金☆金券編】2009-01-06
★原則として1万円以上相当の懸賞で、当方で応募をしてみて応募のしやす
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金3万円 ☆===========================================★
【締切1・19】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/8ek0hv
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆============================================☆
【締切1・6】【1名様】
応募は
☆
★
adrs.info/ddvfuh
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金3万円 ☆===========================================★
【締切1・12】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/fqti1r
★現金!
アンケートに答えてね!♪
さなどを判断させていただき、できるだけ煩雑なものを除外して掲載して
おります!
継続は力なり!あきらめずにガンバって下さいね!!☆(^o^)/
★ 現金3万円 ☆===========================================★
【締切1・19】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/8ek0hv
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金1万円 ☆============================================☆
【締切1・6】【1名様】
応募は
☆
★
adrs.info/ddvfuh
★現金!
アンケートに答えてね!♪
★ 現金3万円 ☆===========================================★
【締切1・12】【1名様】
応募は
★
☆
adrs.info/fqti1r
★現金!
アンケートに答えてね!♪